Descrição

• Descrição do Produto:

  Bandeja rasa retangular em aço inox com bordas rebaixadas e acabamento polido, ideal para o manuseio, tempero, preparo e cozimento de alimentos.

• Por que é essencial no 1º Apê?

  É um verdadeiro coringa na cozinha: funciona como apoio para preparar receitas, marinadas, empanados e também pode ir ao forno para assar diversos tipos de alimentos de forma prática.

• Principais Usos na Cozinha:

  • Preparo e Mise en Place: Perfeita para organizar os ingredientes cortados antes de ir para a panela, temperar carnes, peixes e vegetais sem sujar a bancada.

  • Empanar Alimentos: Sua superfície ampla e rasa facilita a etapa de passar carnes e legumes pela farinha e pelo ovo de forma organizada.

  • Uso no Forno: Pode ser usada como assadeira rasa para pães de queijo, biscoitos, legumes grelhados, bruschettas e pequenos assados.

  • Congelamento: Útil para congelar alimentos abertos (como salgados ou frutas picadas) antes de guardar em sacos herméticos.

• Vantagens do Aço Inox no Contato com Alimentos:

  • Alta Higiene: Material atóxico que não altera o sabor nem o cheiro dos alimentos e resiste bem a ingredientes ácidos (como limão e vinagre).

  • Resistência Térmica: Suporta tanto altas temperaturas no forno quanto baixas temperaturas no freezer sem deformar.

  • Fácil Higienização: Superfície lisa de fácil lavagem, que não acumula resíduos e pode ir à lava-louças.